{"id":26178,"date":"2024-11-08T08:52:10","date_gmt":"2024-11-08T07:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/?p=26178"},"modified":"2024-11-08T08:52:11","modified_gmt":"2024-11-08T07:52:11","slug":"los-7-mejores-restaurantes-de-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/es\/los-7-mejores-restaurantes-de-valencia\/","title":{"rendered":"Conoce los 7 mejores restaurantes de Valencia\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfSab\u00edas que Valencia es una de las ciudades con m\u00e1s opciones gastron\u00f3micas de toda Espa\u00f1a?&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Imag\u00ednate que est\u00e1s en pleno centro, el sol brilla, y el aroma de las paellas y tapas frescas inunda el aire. Pero, a pesar de todo esto, te preguntas si est\u00e1s eligiendo el lugar adecuado para probar lo m\u00e1s exclusivo de la gastronom\u00eda local.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando en ti, hemos elaborado una lista de los 7 mejores restaurantes de Valencia, lugares que no solo te sorprender\u00e1n con sus platos, sino que tambi\u00e9n te har\u00e1n sentirte como en casa.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora viene lo bueno: cada uno de estos sitios tiene algo especial que ofrecer, ya sea una receta ancestral o una reinvenci\u00f3n moderna de la cocina mediterr\u00e1nea.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEst\u00e1s listo para conocer los sabores que har\u00e1n que tu visita a la ciudad sea a\u00fan m\u00e1s memorable?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfD\u00f3nde comer en Valencia?<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Seamos sinceros: cuando llegas a un sitio nuevo, lo primero en lo que piensas (aparte de d\u00f3nde vas a dormir) es qu\u00e9 vas a comer.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces prep\u00e1rate, porque te va a dar hambre con nuestras recomendaciones:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mercado Central: El templo foodie para todos.<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Si te gusta el bullicio y probar de todo un poco, el Mercado Central de Valencia es un para\u00edso. En este edificio modernista puedes encontrar desde frutas frescas hasta tapas creativas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;\u00bfNuestro consejo? Llega con hambre y prueba el bocadillo de calamares en <strong>Central Bar<\/strong>, el peque\u00f1o pero famoso bar de Ricard Camarena, un chef valenciano reconocido. Ideal para aquellos d\u00edas en los que tienes ganas de un ambiente vibrante y te apetece un buen tapeo rodeado de vida local.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ruzafa: El barrio hipster con encanto.<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Es una parada obligatoria para los amantes de la cultura alternativa y los espacios creativos. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s sitios para desayunar, almorzar y cenar como un aut\u00e9ntico \u201cdigital nomad\u201d.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed que prueba <strong>Ubik Caf\u00e9,<\/strong> una librer\u00eda-bar donde puedes tomarte un brunch mientras lees (o finges que lees) un buen libro. Otro cl\u00e1sico es <strong>Dulce de Leche Boutique<\/strong>, con tartas, croissants y caf\u00e9 de especialidad que te dar\u00e1 ese empuj\u00f3n para trabajar unas cuantas horas m\u00e1s desde tu laptop.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Pepica: Paella tradicional en la playa.<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00ed, hay que hablar de paella. Y aunque la tentaci\u00f3n de probarla en cualquier esquina es fuerte, busca la aut\u00e9ntica experiencia valenciana en la playa de la Malvarrosa.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La Pepica <\/strong>es un cl\u00e1sico con 125 a\u00f1os de historia arrocera, donde incluso el escritor estadounidense Hemingway fue a comer en su \u00e9poca. Aqu\u00ed no solo tienes vistas al mar, sino tambi\u00e9n paellas de mariscos, de pollo y conejo, y hasta fideu\u00e1, si te apetece probar algo diferente.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Canalla Bistro: Sabores del mundo con un toque gamberro.<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Para los que disfrutan de lo ex\u00f3tico, <strong>Canalla Bistro<\/strong>, del chef Ricard Camarena, es una parada obligada. Este restaurante es perfecto si quieres mezclar sabores de varios rincones del mundo: desde tacos mexicanos hasta dim sum asi\u00e1tico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No es el t\u00edpico local para comer, porque el ambiente es tan divertido como el men\u00fa, con luces de ne\u00f3n y decoraci\u00f3n que invita a quedarse y pedir \u201csolo un plato m\u00e1s\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sagardi: Para los amantes del pintxo y la sidra.<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Valencia tiene tambi\u00e9n una oferta incre\u00edble de pintxos, y en <strong>Sagardi<\/strong> puedes probar algunos de los mejores de la ciudad.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Este lugar es un homenaje a la cocina vasca, as\u00ed que prep\u00e1rate para disfrutar de una barra llena de peque\u00f1os bocados en pan, cada uno con sabores distintos, desde tortilla de bacalao hasta pimientos rellenos.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed el truco est\u00e1 en ir cogiendo lo que m\u00e1s te llame la atenci\u00f3n y acompa\u00f1arlo con un buen vaso de sidra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La M\u00e1s Bonita: Desayuno y brunch con encanto mediterr\u00e1neo.<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Si eres de los que prefieren empezar el d\u00eda con un brunch largo y tendido, <strong>La M\u00e1s Bonita <\/strong>es tu lugar. Este caf\u00e9 de estilo bohemio tiene varias sedes, siendo la m\u00e1s famosa la de La Patacona, justo frente al mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed puedes disfrutar de desayunos saludables, con bowls de frutas y granola, o darte un capricho con sus incre\u00edbles tartas caseras. Es perfecto para tomar algo antes de una ma\u00f1ana de emails o de una clase en l\u00ednea, con el sonido del mar de fondo para inspirarte.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Donde-comer-en-Valencia-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"450\" src=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Donde-comer-en-Valencia-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26185\" srcset=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Donde-comer-en-Valencia-1.jpg 700w, https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Donde-comer-en-Valencia-1-300x193.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Boatella Tapas: La esencia de un bar espa\u00f1ol tradicional.\u00a0<\/strong>\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Justo al lado del Mercado Central, <strong>Boatella Tapas<\/strong> es el sitio perfecto para una experiencia ancestral y sin pretensiones.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las mesas en la acera est\u00e1n casi siempre llenas de locales, y el men\u00fa ofrece cl\u00e1sicos como la tortilla, el jam\u00f3n ib\u00e9rico y los chipirones. Si buscas buena comida, ambiente aut\u00e9ntico y precios asequibles, el sitio no decepciona.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Platos valencianos que te recomendamos pedir<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1s en Valencia y no pruebas estos platos, te pierdes lo mejor del Mediterr\u00e1neo en cada bocado:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Paella valenciana. <\/strong>S\u00ed, es el plato m\u00e1s famoso, pero cr\u00e9enos: no hay nada como probar una paella en su lugar de origen.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Conoce-los-7-mejores-restaurantes-Valencia-1.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"450\" src=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Conoce-los-7-mejores-restaurantes-Valencia-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26191\" srcset=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Conoce-los-7-mejores-restaurantes-Valencia-1.jpg 700w, https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Conoce-los-7-mejores-restaurantes-Valencia-1-300x193.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>De hecho, se cocina con ingredientes sencillos, pero bien seleccionados: pollo, conejo, jud\u00edas verdes, garrof\u00f3 (un tipo de alubia local) y, por supuesto, ese arroz que logra el \u201csocarrat\u201d (esa capita de arroz tostadito en el fondo que te har\u00e1 desear una segunda ronda).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un consejo: si la encuentras en un men\u00fa para cenar\u2026 \u00a1huye! Porque este plato es para el mediod\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>All i Pebre.<\/strong> Si te gustan los sabores con un toque atrevido, te va a encantar. Este guiso de anguila (s\u00ed, la anguila es el alma de este plato) viene acompa\u00f1ado de una salsa rica en ajo (\u201call\u201d en valenciano) y piment\u00f3n (\u201cpebre\u201d), lo que le da un sabor profundo y \u00fanico.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Su sello original es que se trata de un plato tradicionalmente de pescadores y no tan f\u00e1cil de encontrar en otras partes del mundo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Esgarraet. <\/strong>Es una de esas opciones para compartir (aunque seguro te lo vas a querer comer t\u00fa solo). Se trata de una ensalada a base de pimientos rojos asados y bacalao desmenuzado, ali\u00f1ados con aceite de oliva y acompa\u00f1ados de aceitunas negras.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es fresquita, perfecta para los d\u00edas calurosos, y va genial como entrante. Adem\u00e1s, se suele disfrutar con un buen pan de pueblo para no dejar ni gota de la salsita.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fideu\u00e0. <\/strong>Es como la prima rebelde de la paella, pero en vez de arroz, lleva fideos cortos que absorben el caldo de pescado y marisco.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Imagina una cazuela repleta de gambas, calamares, mejillones\u2026 y esos fideos sueltos y jugosos que te har\u00e1n preguntar por qu\u00e9 no la conoc\u00edas antes.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Arroz al Horno. <\/strong>Se prepara en una cazuela de barro y lleva panceta, morcilla, garbanzos, tomate y papas, adem\u00e1s de arroz.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Aunque tiene un sabor r\u00fastico, su textura es tan sabrosa que entender\u00e1s por qu\u00e9 es la elecci\u00f3n favorita de muchas familias valencianas para el fin de semana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Horchata y fartons. <\/strong>Es<strong> i<\/strong>deal para cerrar con broche de oro, as\u00ed que olvida las imitaciones: la horchata de chufa valenciana es aut\u00e9ntica, refrescante y tiene ese toque dulce que no empalaga. Acomp\u00e1\u00f1ala con \u201cfartons\u201d, esos panecillos alargados y esponjosos que se mojan para absorber todo su sabor. \u00bfPostre o snack? T\u00fa decides, pero no te vayas sin saborearlo.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Restaurantes donde probar los platos valencianos<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre los restaurantes que te traemos aqu\u00ed, vas a encontrar lo mejor de lo mejor en gastronom\u00eda valenciana. Nos pasamos el a\u00f1o recibiendo a miles de turistas hambrientos (y felices) as\u00ed que estamos al d\u00eda de las joyas culinarias de la ciudad:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El Poblet. <\/strong>Este restaurante, situado en el centro de Valencia, es como el taller de un artista culinario. Aqu\u00ed, el chef Quique Dacosta despliega su magia con un enfoque en la alta cocina mediterr\u00e1nea.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>El equipo de trabajo est\u00e1 conformado por artistas culinarios que combinan texturas, aromas y colores con una creatividad que roza lo surrealista. Con su estrella Michelin, este restaurante es una parada obligada para quienes buscan algo m\u00e1s que una buena comida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Casa Carmela. <\/strong>Esta maravilla junto a la playa de la Malvarrosa lleva m\u00e1s de 100 a\u00f1os cocinando a fuego lento y a le\u00f1a, como en los viejos tiempos.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Y no es cualquier paella: aqu\u00ed hacen la verdadera paella valenciana con pollo, conejo, jud\u00eda verde y garrof\u00f3n. El plato tiene ese toque ahumado irresistible que solo se consigue con le\u00f1a.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un consejo de amigos: reserva con antelaci\u00f3n, aqu\u00ed no caben las improvisaciones porque la fama la precede.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Palace Fesol. <\/strong>Este restaurante es un secreto bien guardado y un aut\u00e9ntico templo del all i pebre. La textura y el sabor de la anguila te sorprender\u00e1n, y el guiso especiado te har\u00e1 cerrar los ojos de placer. Si quieres probar algo verdaderamente local, este sitio es una parada obligatoria.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La Riua. <\/strong>Es de esos lugares que abrazan, con paredes llenas de recuerdos y un ambiente que es puro hogar. Adem\u00e1s de la cl\u00e1sica paella, no puedes perderte el arr\u00f2s amb fesols i naps, un arroz caldoso con alubias y nabos que es pura comfort food valenciana. Este es el plato que pides cuando quieres algo que te caliente el alma y te haga sonre\u00edr.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L\u2019Estimat. <\/strong>Su especialidad es el arroz del senyoret, que es b\u00e1sicamente el sue\u00f1o de cualquier amante del marisco. Todo viene peladito y listo para comer, perfecto para quienes prefieren disfrutar del sabor sin pelearse con las c\u00e1scaras. Con vistas a la playa y una atenci\u00f3n que te hace sentir como en casa, es el sitio ideal para una comida relajada y sabrosa al sol.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La Taberna de S\u00e9nia.<\/strong> Este bar de tapas en pleno Barrio del Carmen es el para\u00edso de los amantes de la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pero no es solo eso; es como una m\u00e1quina del tiempo que te transporta a un espacio r\u00fastico, con una decoraci\u00f3n que refleja esa esencia tradicional, pero moderna que tanto nos gusta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las tapas aqu\u00ed son tan deliciosas como sencillas, pero cada bocado est\u00e1 lleno de sabor y frescura. Desde los cl\u00e1sicos como la tortilla de patatas hasta innovaciones que te har\u00e1n pensar dos veces en lo que es posible hacer con ingredientes tan simples como la berenjena o el at\u00fan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Taberna Alkazar.<\/strong> Es el sitio perfecto si te apetece una experiencia m\u00e1s informal. Aqu\u00ed, adem\u00e1s de arroces, puedes probar tapas t\u00edpicas como el esgarraet (pimientos asados y bacalao), que es adictivo.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Este lugar est\u00e1 siempre animado, con una mezcla de locales y viajeros disfrutando del ambiente festivo. Ideal para los d\u00edas en que quieres tapear y probar un poco de todo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conoce la gastronom\u00eda valenciana con Nest Hostels<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfQuieres descubrir la aut\u00e9ntica gastronom\u00eda valenciana?&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, <strong>Nest Hostels<\/strong> es el lugar perfecto para ti.&nbsp; Estamos ubicados en el coraz\u00f3n de Valencia, nuestros albergues Red Nest Hostel y Purple Nest Hostel te ofrecen mucho m\u00e1s que un sitio donde descansar: te invitan a vivir una aventura culinaria.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, sabemos lo que est\u00e1s pensando: \u00bftodo esto es real?, y la respuesta es un rotundo s\u00ed.&nbsp; Cerca de Nest Hostels tienen lo mejor de la cocina valenciana, y puedes saborear todo eso sin tener que gastar una fortuna.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, los ambientes son ideales para j\u00f3venes como t\u00fa: relajados, con ese toque moderno y acogedor que hacen que comer no solo sea delicioso, sino tambi\u00e9n una experiencia dif\u00edcil de olvidar.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed que <a href=\"https:\/\/nesthostelsvalencia.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>reserva ahora en nuestro sitio web<\/strong><\/a> y prep\u00e1rate para disfrutar de una Valencia llena de sabor, amigos y momentos inolvidables.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que Valencia es una de las ciudades con m\u00e1s opciones gastron\u00f3micas de toda Espa\u00f1a?\u00a0Entra y descubre cu\u00e1les no te puedes 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