Eten in de regio Valencia is toewijding aan het gehemelte, traditionele smaken en culinaire innovatie. De keukens van Valencia, een toonaangevende exponent van de mediterrane keuken, worden gekenmerkt door een overvloed aan heerlijke gezonde recepten, gebaseerd op verse vis, zeevruchten, fruit en groenten, zoals artisjokken uit Benicarló, mispels uit Callosa en sinaasappels uit Valencia. Paella- en rijstgerechten zijn de meest emblematische keuzes, maar de Valenciaanse keuken biedt evenveel gerechten als steden, van het zuidelijkste puntje van de Costa Blanca tot Castellón, via Benidorm en Valencia Terra i Mar.
Vraag onze medewerkers naar de beste authentieke plekken in Valencia! En houd in gedachten – de wijnstok hier is behoorlijk goedkoop 🙂
