De Arabieren introduceerden rijst in de stad en dit leidde tot Valencia’s stergerecht en symbool van de Spaanse keuken over de hele wereld: paella. Je kunt het proberen in een van de restaurants aan de Playa de las Arenas, met panoramisch uitzicht op de zee, of ga naar een van de etablissementen in het hart van het natuurpark Albufera. Het is een feest voor de zintuigen. Profiteer! Je kunt ook paella bestellen bij Purple Nest Hostel 🙂